YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI

Ve işte doğum günümüzden kalan anne masası resmi.Bu masayı yazmazsam bundan sonra hiçbir misafirin masasını resimlemeyeceğimi farkettim nasılsa yayınlamıyorum diye.Dün gelen kalabalık misafirime hazırladığım sofrayı çekmedim mesela…Gerçi Berire’den fırsat bulamamışta olabilirim orasını tam hatırlamıyorum….

Şu sıralar ( 4 aydır) çok iştahsız yemedikçe huysuzlaşıyor…Uyku düzeni bozuluyor ve de hırçınlaşıyor…Sürekli kıyafetlerimi çekiştirip kucağıma tırmanıyor.Mutfak dolaplarının kapaklarını kapattırmıyor.Alt dolaplar tamamen boş.Üst dolaplara sığanlar sığdı sığmayanlar tezgahın üstünde uzanamayacağı kısımda.Ayakkabı dolabına çocuk kilidi aldım ilk günden hepsi çekildi kırıldı ayakkabılar kucağında yanımıza geliyo “baba attaa” diye gezmeye gitmek istediğini belirtiyo.Kucağındakiler babasının ayakkabıları o ayrı :) Sürekli onun dağınıklıklarını topluyorum ve de sürekli evde kovalamaca şeklindeyiz eline aldığı her ne ise alıp yerine koymak için.Daire kapısı açıldığı an kim geliyo kim gidiyo misafirmi bizmi anlamadan fırlıyo apartmana asansörü çağırıyo…yoo daha düğmeye yetişemiyo…eliyle gel işareti yaparak ” assü dee dee” şeklinde :))
İşte bu saydığım sebeplerden bende tarif ekleyemiyorum.Ekliyorum …nadir…ekleyeceğim de inşallah.Merak eden olursa kısaca özet geçiyim dedim…

Yoğurtlu semizotu salatası çok bilinir.Herkes farklı şekillerde yapar . Birde böyle deneyin derim…Semizotu hala varken market ve pazarlarda.
  • Semizotunun yapraklarını ayırıp temizleyip yıkayıp kurutuyoruz.Bir adet tavuk göğsünü haşlayıp didiyoruz.İki kaşık mayonezi bir kase yoğurt iki diş sarımsakla çırpıyoruz.İki salatalığı ister yarım daire şeklinde ince, isterseniz küp şeklinde doğruyoruz.Mısır ekliyoruz tüm malzemeyi karıştırıp tuzunu ayarlayıp.Servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun ….Sevgiler

5 comments

  1. disal says:

    hansammm sofran şahane..bence her sofranı çekmelisin bayıldım….

    berişimi çok öpüyorum dş kapıda nöbet tutuyo sanki çok tatlı:)))

    bu salatayı çok severim..tavuk eklemedim hiç bide öyle denerim ..ellerine kollarına sağlık….:)

  2. halenze özlem says:

    sayın hocam sizi çok severim bilirsiniz inşallah. masanız dehşet güzel maşallah. masayı dehşetengiz yapan orda gördüğüm kuru padılcan dolmaları. ellerine sağlık. Allah evinden bereketii misafiri eksik etmesin:)) yarın 18 kişi olarak sana geliyoruz:) duayı boşuna etmedim ben:PP

  3. Aygül says:

    Amanınnnnnnnnnnnn başıma gelecekleri görür gibiyim. bizim ki daha 8 aylık kapıya çöp koyamıyorum sabah abisinin boynuna sarılıyor gitcekmiş:))) Kapı kapanınca ciyak ciyak:)) yaptıklarım yapacaklarımın teminatıdır diyor bizim sıpa:))) Allah kolaylık versin. Öperim kızları…

Leave a Reply


*