ÜÇ RENKLİ SALATA

Özlemde yediğimiz üç renkli salata.Çok lezzetli bi o kadar da doyurucu.Yapımı uzun biraz ama ,ortaya çok şık ve herkesin damak zevkine uygun bir salata çıkıyor.herkes bilyordur yemiştir ya da duymuştur.Ben çok severim Özlem’inkide gayet lezzetliydi eline sağlık eltim…
  • MALZEMELER:
  • 9 patates,
  • Yarım kırmızı lahana,
  • Üç havuç,
  • Bir kase doğranmış kornişon turşu,
  • Yarım demet ince kıyılmış taze soğan,
  • Bir kase mayonez,
  • İki kase yoğurt
  • Tuz,zeytinyağı,limon üçlüsü…
  • YAPILIŞI:
  • Patatesi haşlayıp,ezip üçe ayıralım.Birinci kısmıyla rondodan çekilmiş kırmızı lahanayı,ikinci kısmıyla yine rondodan çekilmiş havucu ,üçüncü kısımla ise ince kıyılmış soğan kornişon ile karıştıralım.Tuz ,yağ limonlarını ayarlayalalım.Bir kaşık mayonez gerisi yoğurt olacak şekilde yoğurtlayalım.Bu üç bölüm patatesi genişce bir kabın altına streç serip en alta kırmızı lahanalı,ortada havuçlu en üstte turşulu soğanlı karışım olacak şekilde üstsüte yayalım.Bir kaç saat vakit varsa bir gece buzdolabında dinlendirelim.Servis esnasında servis tabağına ters çevirelim.Üstünü arzuya göre süsleyelim.Özlemin süsleri çok şık değilmi( pasta sananlar oldu)Bi arkadaş diyorki ben bi dilim pasta alabilirmiyim,dolapta da çikolatalı pasta var.İçimden diyorumki tatlının pasta olduğunu nerden biliyor acaba meğer ortadaki salatayı kastediyormuş arkadaş gülüştük…

Yapıcaklara şimdiden kolay gelsin…
Afiyet olsun…
Sevgiler….

11 comments

  1. SOFRAM says:

    Günaydın canım, ellerinize sağlık, salatan süper görünüyor. Ben de biraz daha değişiğini yapmıştım, harika bir lezzet, afiyetler olsun, sevgilerimle…

  2. diyalogyemekleri says:

    cnm..güzel sözlerin için çok teşekkür ediyorum..sabah sabah şımardım biraz..bir tek şey söylemek istiyorum..seni gerçekten çok seviyorum.ödül bahane..duygular gerçek yani..slmlar

  3. Halenze Özlem says:

    hansacım hakkını helal et canım sen sürekli ziyaretime geliyorsun ve ben herkes gibi senide ihmal ettim nolur affet. harika şeyler yapmışsın tafuklu böreğe ööle iç geçirdim durdum ahh diyet ahhh ne hallere kodun beni 46 dan 36 lara düşürdün beni:)) gerçi şikayetçimiyim . :HAYIR:)))) canım ellerine sağlık. bu arada eltilerini şiddetle kınıyorumm . hemen hansama sofra kurun. hemennnnnnnn….

Leave a Reply


*