TIRTIL UN KURABİYESİ

Bu kurabiyeleri bugün Özlem’le teyzesinin kızının kına gecesi için hazırladık.Hani evlenene ev kurana ve özellikle kız evlendirene yardım etmek sevaptır ya,bizde yani daha çok Özlem de teyzesi ve kuzeni için elinden geleni yaptı.buda kına gecesinde misafirlere ikram etmek üzere bize düşen iş ti severek yaptık.Umarız beğenilir.Kuzen Hediye’ye burdan bir ömür boyu mutluluk diliyoruz.Allah iki cihan saadeti versin çiftlerimize.

İki ölçü yaptığımız kurabiyeler yaklaşık 200 adet oldu.Anlıycağınız gayet bereketli bir kurabiye.Kurabiye severler ve mutfakta sabırlı vakit geçirebilenler için yapılası,yanında çayla yenilesi kurabiye çeşitlerinden biri.Tarfiine gelince:

  • MALZEMELER:
  • Yarım paket tereyağ,
  • Bir çay bardağı sıvıyağ,
  • İki su bardağı şeker(evet normal şeker pudra şekeri değil)
  • İki yumurta,
  • Bir paket kabartma tozu,
  • Bir paket vanilya,
  • Aldığı kadar un.
  • İki paket bitter çikolata,
  • Toz yeşil fıstık,
  • Hindistan cevizi.
  • YAPILIŞI:
  • Önce margarin ve şekeri birbirine iyice yedirelim.
  • Kalan malzemeyi ekleyelim.yoğuralım.unu azar azar kıvamına dikkat ederek ekleyelim.ele yapışmayan klasik kurabiye hamuruna dönüşene kadr yoğuralım.Hamuru üstüne nemli bir bez örterek buzdolabında 20 dk. kadar dinlendirelim.
  • Hani pazarlarda marketlerde satılan huni şeklinde ucu tırtıklı kurabiye şekillendiricisi vardır,onunla şekile verelim.Tepsiye şeklide görüldüğü aralıklarla dizelim.
  • 150 derceli önceden ısıtılmış fırında on dk.pişirelim.(Bilemedin 12 dk.)
  • Kurabiyeler fırından çıkıp soğuyunca benmari usulu-ısıya dayanıklı bir kaba koyduğumuz çikolatayı başka bir kabın içindeki kaynayan suyla eritme-erittiğimiz çikolataya uç kısımlarını batırıp yarısını toz fıstığa,diğer yarısınıda hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizelim.
  • Bu aşağıda gördüğünüz servis tabağı fotoğraf çekmek için hazırlandı.200 adet kurabiyeyi paketleyip kaldırdık.Cuma akşamı afiyetle yeniceeekkk.Yapanlara ve yiyenlere afiyet olsun.

6 comments

  1. ayse says:

    dıger bütün tarifler gibi çok leziz görünüyor,sunumunuzda cook güzel,cok begendım valla,devamını da beklıyoruz sık sık tarıflerı guncelleyın lutfennn

  2. karakazan says:

    Herkes gibi daveti duyunca bende geldim,ne o?kurabiyemi var burada:)))Hemen aliyorum bende birkac.Herkeste görüyorum ama bir türlü denemedim daha.Ama sart oldu deneyecegim ins.
    Eline saglik arkadasim.
    Sana daha SIK ugramak icin linklerime ekliyorum izninle,sende elersen sevinirim:)
    selamlarimla,serap.

  3. özlem says:

    ellerimize sağlık elticim her ne kadar hamurunu sen hazırlayıp şekli de sen versen de bende çikolataya batırdım:))herkes çok beğendi ve afiyetle yediler tekrar ellerine sağlık saol canımmm

Leave a Reply


*