TERBİYELİ ISPANAK ÇORBASI

Evdeki bool bol ıspanak yıkanıp kurutulup şekil almaya başladı :) Çorba ile açalım ıspanaklı tarifleri…Çok güzel oldu varya çook muhakkak yapın …
Malzemeler :
8-10 ıspanak yaprağı- mümkünse kalın kökleri eklemeyin.-
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı  dolu dolu un
5 su bardağı et suyu
tuz
kırmızı biber
iki kaşık tereyağ
Yapılışı :
Et suyunu tenceye alın ve kaynayınca ayrı bi kapta yoğurt ve unla hazırladığınız terbiyeyi ekleyin.Eklemeden önce tenceredeki sıcak et suyundan bi iki kepçe yoğurtlu terbiyeye ekleyin.Daha sonra hepsini birlikte karıştıra karıştıra tencereye ekleyin.Kaynamaya başlayınca incecik kıydığınız ıspanakları ekleyin.Ispanaklar pişince ayrı bir cezvede tereyağında kızdırdığınız kırmızı biberi üzerine gezdirin -bu işlemi servis esnasında kasenin üstünede yapabilrsiniz.
Afiyet olsun
Not :muhakkak yapın harika bi tadı var :))

2 comments

Leave a Reply


*