SÜTLÜ İRMİK TATLISI


Esra Ablamın Malatya’dan gelir gelmez ayağının tozuyla mutfakta konuşturduğu mariftelerden biri…Ailecek çok seviyoruz hafif olduğundanmı yendikçe yeniyo yoksa sevdiğmiz için mi abartıyoruz anlamış değilim.Ama ben evimde de çok sık yaparım bildiğiniz bir lezzet belki farklılık gösteriyordur tarifler birbirlerine nazaran.Ayrıca süsleme aşamasında ”Tarçınla Süsleme Sanatı ” dersi veren en ufak kardeşim Tıfıl Halidime müteşekkirim sen olmazsan olmaz koçum benim….
  • MALZEMELER:
  • İki kilo süt( bize anca yetiyo yarı yarıya azaltılabilir malzeme),
  • 12 kaşık irmik,
  • 10 kaşık şeker,
  • Br yemek kaşığı tereyağ.
  • YAPILIŞI:
  • Tereyağ hariç tüm malzemeye tencereye konur.Karıştırılarak kaynatılır.Kıvam alınca tereyağ ekleyip borcama dökülüp soğuyunca arzuıya göre süslenip servis yapılır.
  • Bizim sütümüz kapı sütüydü çok lezzetliydi.

Afiyet olsun…Sevgiler…

5 comments

  1. özlem says:

    esranın ellerine sağlık ne mutlu ailenize bayram arifesi bir araya toplandınız.biliyorsun en en son bu tatlıyı yaptıgımda tarifi veren kişi saolsun şeker oranını fazla söylediği için tatlım yenmeyecek kadar kötü olmuştu işte o gün bugündür bu tatlıyla aram acılmıştır ne yazık ki ama çok siz çok güzel süslemişsiniz

Leave a Reply


*