PORTAKAL DİLİMİNDE KEREVİZ SALATASI

Sabahları kalkıyorum kalkıyorum kalkıyorum…başka bişi yok bi kalkıyorum bide ertesi sabah kalkıyorum anlamadım gitti arkadaş nasıl da akıyor saatler vır vır ….Bi işi aklınıza geldiği an yapın hemen şundan sonra bundan kelli diye ertelemeyin mesela bakın ben şimdi bu salatayı sizinle paylaşmak istedim paylaşıyorum her an vazgeçip kitap okumaya gidebilirim…Gidebilirim çünkü gidilcek bi yer kitap okumak :)

Size bişey diycem kereviz salatsını ilk olarak gördüğüm ve yediğim evde kayınvaldem beni beğenmiş oğluna istemeye karar vermiş..:)) Yani anısı var bende…Artık nasıl kibar yediysem o salatayı …:))))

İnternette dolaşırken tarifler kadar sunumlar ve göze hitap şeklide dikkatimi çeker.Bu şekilde sunmayı nerde gördüm bilmiyorum ama beynim fotoğraflammış bi yerden .Salatayı kaseye koyup fotoğraflıycakken ışık yandı ve direk dolaptaki portakala yöneldim.Tavsiye ederim davet sofralarınız için şık bi sunum olur ne dersiniz.?

Malzemeler :
1 orta boy kereviz
2 havuç
yarım su bardağı çekilmiş ceviz.
2 kaşık mayonez
Yarım limon suyu
Kararınca ( küçük bi kase kadar yoğurt )
Bir tatlı kaşığı tuz
1 portakal ( 4 servis için )

Yapılışı :

Kereviz kararmasın diye önce havucu sonra kerevizi rendeleyin ve limon suyuyla harmanlayın .Cevizi mayonezi tuzu yogurdu ekleyin ve karıştırın.

Portakalları bi cm kalınlığında dilimleyin .Tabaga dizin.Her dilimin üzerine bir iki kaşık kadar salatadan koyun ve ister dereotu ister maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun.

One comment

Leave a Reply


*