PİKNİK VE GÖZLEMELER


Hani dün size serzenişte bulundum ya;hafta sonları herkes gezer biz yanlızız diye sanırım birisi bunu duydu (o birisi eşim oluyor).Sabah kahvaltısından hemen önce babamızın izinli olduğunu öğrendik.Hemen Esmoş’umla mutfağa girip hummalı bir çalışmaya koyulup bize izin kullanarak süpriz yapan babamıza bizde gözleme ve güzel bir kahvaltı sofrasıyla teşekkür ettik.Gözlemeleri resim çekerken eşim (daha blogumda haberi yoktu)” bu ölümsüz anı belgeliyormusun bi daha gözleme yapmıycakmısın ? ” diye bir espiri yaptı :) .Ama hakkını yiyemem ışık ayarında yardımı oldu.Işığın tarafında o oturduğu için resmi o çekti.
Gelelim pikniğimize ablamın davetiyle öğlen saatlerinde aldığımız piknik haberi hepimizi neşeye soktu.Keyifle hazırlanıp Çamlıca’ya ablamın bahçesine pikniğe gittik.Diğer aile efradı da hazırdı.Bol güneşli,neşeli bir pazar geçirdik.Yolumuzun uzun olması sebebiyle daha erken ayrılarak evimize döndük.Çok teşekkürler ablacım ve eşi ve tüm herkes mutlu bir piknikti.Sanırım bu pikniği daha detaylı safiyeninmutfagi nda bulacaksınız :).Yani dünkü yazıyı okuyup vicdan yapanlar bugün rahat edebilirler.Bizde gezdik.Yarın beklediğimiz misafirlerimiz çarşambaya kaldı.Haftalardır zaten iki gün iki gün erteliyorlar.Kahvaltımıza dönelim.Madem vaktimiz var ne yapalım ne yapalım diye düşünürken dolapta 3 yufkam olduğunu hatırladım.Evet patatessiz zaten duramadığımız için onu kontrol etmeye gerek yoktu.Kahvaltılığın dışında ekstralar hazırdı.Yumurta salatası ve patatesli gözleme.Bi çok kez yapmış yemiş olan vardır ama gözlemelerim çok güzeldi mütevazi olamıyacağım…
Patatesli Gözleme
Malzemeler:
  1. 3 yufka
  2. 8-10 orta boy patates
  3. bir orta boy soğan
  4. tuz,karabiber,kırmızı biber.
  5. sıvıyağ

Patatesleri haşlayıp ezelim.Sıvıyağda kavurduğumuz küp doğranmış soğana ekleyelim.Beraberce kavuralım.Tuzunu baharatını ekleyip soğumaya bırakalım.Yufkaları kenarları içe gelecek şekilde katlayıp dört köşe olacak şeklide hazırlayalım.Ortasına patatesli içimizden koyup zarf şeklinde katlayalım.Kısık ateşte az yağla önlü arkalı pişirelim.Eşimizin “aaa kızım annen mutfağa girmiş”demesine kulak asmadan afiyetle ikram edip yiyelim.Mutfağa girmeyen bi insan yemek blogu yapar mı? diimi ama.Herkese hayırlı ve bol kazançlı haftalar diliyorum.

3 comments

  1. diyalogyemekleri says:

    slmlar,güzel bir hafta sonu geçirmene sevindim,benim hafta sonu tatilim bugüne uzadığı için hatta belki yarın da süreceği için sevincini paylaşıyorum,slmlar cnm..

Leave a Reply


*