PATATESLİ BUZLUK BÖREĞİ

PATATESLİ RULO BÖREK:
Malzemeler:
4 yufka
8-10 patates
Bir yumurta
Bir su bardağı süt
Tuz,karabiber,
Yarım su bardağı sıvıyağ
Üzeri için yumurta ve kaşar rendesi.
YAPILIŞI:
Patatesleri haşlayıp ezelim kalan malzemeyi ekleyip karıştıralım.İki yufkayı üstüste serip patatesin üçte birini yayalım.Bir yufka daha serip kalan patatesin yarısını yayalım,son yufka son patatesi yayınca kenarlarından içe katlayıp rulo yapalım.Buzlukta kesilcek kıvamda sertleşince bir parmak kalınlığında dilimleyip tepsiye dizelim.Yumurta ve rende kaşarı üstlerine sürüp börek ayarımızda pişirelim.

Leave a Reply


*