PATATESLİ BÖREK ve 2 NOLU MİNİBÜS :(

Patatesli böreği geçen hafta Sevde yapmıştı sıcak sıcak ikram edince koca tabak börek hangi ara bitti anlamadık.Gerçi kalabalıktık onunda etkisi olabilir :))) Tariften sonra da bugün yağmur altında yaşadığım trajikomik bir olayı anlatmak istiyorum ağlasammı gülsemmi ?

  • MALZEMELER:
  • 4 Yufka,
  • 6 Patates,
  • Bir küçük kase yoğurt,
  • Sıvıyağ,
  • Yumurta,
  • YAPILIŞI:
  • Yufkaları tek kat, tuzlu suda haşlayıp ezdiğimiz patatesle rulo haline getiriyoruz( cümle düşük oldu ama idare edelim ),
  • Tepsiye enine dizelim.En son üstüne bi kasede karıştırdığımız yoğurt,sıvıyağ ve yumurtayı( arzu edersek yarım şişe soda da olur) dökelim.
  • Sıcak fırında kızarana dek tutalım.

Afiyet olsun…Sevgiler…

  • Efendim bundan birkaç hafta öncesinde muhtarlıktan almam gereken bir belge vardı almak üzere gittiğimde burda kaydınız yok hanfendi önce nüfus müdürlüğünde adrese dayalı nüfus kaydınızı yaptırın sonra buraya gelin dedi.Haydaaa iyide ben burda yıllardır oturuyorum ve adresimide yazdırmıştım nüfus müdürlüğüne.Yok illa gidiceksin.İyi bugün baktım bi işim yok sabah Esma’mı okula gönderip düştüm yollara.Yağmurun altında ıslanmanın psikolojisini aklıma getirmemek için ah yağmurda yürümeyeli ne kadar zaman olmuş çocuktum o yıllar diye’sezen cumhur önal’lık oynayarak vardım belediyeye.Belediyeye gitmemin sebebi ise ; Sokaklarımız numaralandırılmış.Biiir ikiiii diye bende sokak numaramı bilmediğim için önce onu aldım.Alırken şirin belediye memuresi sizin zaten kaydınız var dedi.Olmaz sen muhtarı ara o gelsin derse geri döneyim dedim.Muhtarda sanırım sorumsuz vatandaşı cezalandırmak gerek mantığıyla hayır gidecek nüfus müdürlüğüne dedi.Gittim.Yağmurda beklediğim 2 nolu minibüsün bekleme sürelerini toplasam bi saat olmuştur sanırım.Nüfus müdürlüğünün olduğu binanın kapısına kocaman ‘Hükümet Konağı ‘yazmışlar.Dön dön dur.En son iyi yüzlü bi amcaya sordumda burası dedi ,girdim.Allahtan belediye encümeni güleryüzlüde takıldığım yer olursa sorabiliyorum.Ordaki görevli bayanda dedi kaydınız var diye.Evet biliyorum var dedim.Niye geldin dedi.Muhtar gönderdi dedim.Alla Alla der gibi başını salladı.Siz bana kaydımın var olduğuna dair bi belge verirmisiniz dedim.Verdi.Çıktım ,binanın hemen arkasındaki alışveriş merkezinden Safiye’nin eşi için rica ettiği isme özel kol düğmelerini sipariş ettim.(hem ziyaret hem ticaret.) Sıra 2 nolu minibüse atlayıp siteye dönmeye geldi.Gelmez.1 geçti,3 geçti,4bile geçti Allah sizi inandırsın 2 yok ortada.Yağmurda aklıma gelmeyen kalmıyor Uzun zamandır görmediğim arkadaşlarıma benzetiyorum arabalardaki bayanları.Hatta bi yaşlı amcayı Tekirdağdaki dayıma benzettim.Neyseki geldi minibüs atladım ufak semt turuyla siteye..
  • Ver elini muhtarlık.İçeri girer girmez siz bana kaydın yok dediniz varmış ,dedim.Kısık gözlerle bilgisayardan kontrol eden muhtar emmi evet varmış demezmi.Görev başındaki memura hakaret etmemek için hafta sonu bi ara ağzıma geleni sayarım diye sustum.Neyse şimdi muhtarlığa yapılması gereken kaydı yaptırmaya geldi sıra.Bayan geldi bilgisayarı daha hızlı kullanıyormuş.(Allah’tan hızlı :( bi ahesteki sormayın).Demezmi kira kontratının günü geçmiş.Eeee napıcaz.Mal sahibi form doldurcak.Mal sahibi yok ortada alamanyada nolcak.Site yönetimi doldurcak.Koş Hansa tabana kuvvet yönetime.İçeri girdim.-Şu kağıdı doldurup mühür vururmusunuz.-Neden ? ,-Muhtar istedi.-Hiç gerek yok Muhtarın işgüzarlığı :(:(:( Şimdi sorun kağıda kim imza atıcak.Tek yetkili yok ortada.Bu arada bende sandalyeye oturmuş etrafı gözetliyorum.Meraklıyımdır çözmem lazım heryeri.Duvardaki ecza dolabında ne gördüm bilin.Unuttum tüm soğuğu mağduriyetimi.Hacı şakir beyaz banyo sabunu…:))))))) Allahım bir gülmüşüm adamlar kadın sıyırdı demişlerdir heralde.O sırıtık suratla çıktım yine muhtarlığa.Verdim son kalan evrakı.Tamammı dedim tamam dediler.Kaydoldummu şimdi evet kaydoldun dediler.Siz sağ ben salim.iyi günleeerrr dedim.çıkıyorum arkamdan bir ses :- Hamfendi bi saniye….Neeee!!! Yine ne var dedim.Bayan:-4 ytl ödemeniz var…Verdim çıktım Arkamdan seslenen olsa da duymıyayım diye koşar adımlarla Esma’nın okuluna…İlaç saatini geçirmeden öksürük şurubunu verdim.Ve ver elini evim güzel evim.
  • Eve girip (saat oldu 3 , 10 da çıkmıştım) sıcak çay içip ısınıp huzur bulmak isterken evdeki manzara hepsini unutturacak cinsdendi.Ev buz gibiydi kombim arızaya geçmiş.tıp tıp tıp…Damlaya damlaya mutfak tezgahımın üstünde ufak bir göletcik oluşmuş.Ağlamak istiyorum sayın seyirciler…:(((((((((((

12 comments

  1. özlem says:

    şekerim allah seni devlet kapılarına düşürmesin bir daha heee böreğe gelirsek sevdecim mutfakta hummalı bir şekilde börekleri keserken biraz tırtıkladım masada da övünerek söylemeliyim ki 2 dilim yedim afiyetle ellerine sağlık sevdecim

  2. Limonlu Kek says:

    Muhtarlıkta işin olmuş mu? -Olmuş. Patatesli börek güzel olmuş mu? -Olmuş. Eminim kombi de tamir olur, canını sıkma Hansa’cığım, bak bu da bloga malzeme oldu :) Sevgiler…

  3. banu gökşin says:

    canım senı cok ıyı anlıyorum. boyle aksılıkler olumsuzluklar herzaman devlet daırelerınde oluyor malesef. napacaksın. bırdaha olmaz ınsallah.

    ellerıne saglık canım bende patateslı boreklerı severım..

  4. banu says:

    ya ama bende gidecem nüfus müdürlüğüne. bende acaba bi tanıdık mı bulsam diye düşünüyorum yoksa eskidemi kaldı hamili kartlar..
    börek güzel görünüyor keşke olsada yesem. fınım yok olsada becerim yok

  5. Safiye says:

    valla hakkaten devlet kapısına düşecek adam değilsin ebn ne yapayımm yaaaa o kadar formalitelye uğraşıyorum ki :)) ühhüüü ühü …kol düğmeleri için teşk ederim.70 çok olmuş yaa 50 olsaydı bari ama ben o cantaları begenmedim kulpları rugan lazım bana siyahından…en parlağından :))

  6. meliha says:

    Yazdıklarına gülsemmi,ağlasammı bilemedim.ama tabiki kendim uğramış gibi okurken bile yoruldum.ne sinir bozucu bir günmüş Allah bir daha yaşatmasın canım

    böğrek çok güzel görünüyor ellerine sağlık
    öpüyorum

  7. ikizlerinannesi;keskinli says:

    canim imzayi ben atardim getirsen muhtarlari varya neyse allah türkiyedekilere sabir versin ne deyim ama haci sakirin ecza dolabinda ne isi vardi ya muhtarlikta kösede dus felan varmiydi:))
    börek icinde arkadasinin ellerine saglik güzel bir hafta sonu tatili dilerim sevgiler

  8. Leyya says:

    geçmiş gün geçmiş olsun diyebiliyorum sadece))ama iyi ki yaşayan ben değilmişim dedim içimden.şu an memura hakaretten içerde tesbih sallıyo olurdum)))börek harika.yazının üstüne iyi gitti))

  9. diyalogyemekleri says:

    hansa cnm..o muhtar amca geçen hafta beni de deli etti..vatandaşlık numaram yanlışmış.böyle bir şey olabilir mi..bu ne saçmalık dedim..onlara bir güzel kızdım,işlemi yapan hanıma terslendim,bana bakın ben hukukçyum ne saçmalıyorsunuz,altı üstü bir ikametgah vereceksiniz dedim,tırstılar belgeyi de hemen verdiler..geçmiş olsun.bu arada bu iki nolu minibüs ne ki..bizim buradaki minibüsler numaralı mı.hiç farkında değilm..

  10. Hansa says:

    İlahi Süheyla Abla, demek 2 nolu minibüsü bilmiyosun…Amma güldüm senki sitemizin ve tüm çevrenin yürüyen google ablası…Vaaay be nasıl gözünden kaçmışki ..:))))
    Hani şu ilçe merkezimiz var ya ordan bizim siteye sadece 2 nolu minibüs geliyor.işte o 2 nolu minibüs…

  11. Doğa says:

    Merhaba herkese :)
    Ne kadar güzel bir ortam burası! Çok samimi ve aynı oranda da faydalı paylaşımlar var. Patatesli böreği en yakın zamanda yapıcam, teşekkürler!

Leave a Reply


*