PAÇANGA BÖREĞİ ve İFTAR DAVETİ 2- 2013

Misafirleri yolculayıp etrafı toparlayıp dinlenmek için elinize çay alır iki günlük internetsizliğin ardından tarifleri yazmaya başlarsınız…yaniben …:)
Paçanga yağda kızarır evet…ama sonra nolur ay ağır geldi ay midem ay kalorilerr…en iyisi napmak …fırınlayıp masum hale getirmek…O halde buyrun :)
PAÇANGA BÖREĞİ:

Malzemeler:
4 yufka,
200 gr paastırma,
250 gr dilim kaşar,
Küp doğranmış iki domates,
Küp doğranmış 3-4 çarliston biber,
Araları harçlamak iiçin su ve sıvıyağ karışımı,
Yapılışı:
Yufkaları dörde kesiyoruz.Yağ ve su karışımı ile ıslıyoruz.Her bir parçaya bir kaç parça pastırma bir dilim kaşar domates ve biberden kararınca koyup enli ve büyük sarıyoruz.Sarma işlemi bitince yağlanmış tepsiye diziyoruz .200 derecede yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.


Afiyet olsun…
Kayınvaldemle kayınpederimi ağırladığım bu masamızdan görüntüyle bu yazı son bulsun :)

                                                       

One comment

Leave a Reply


*