KUŞBURNU ŞURUBU -KUŞBURNU İÇECEĞİ

Aslında bu resmin üstüne olsa da içsek yazmalıydım :) o kadar seviyorumki yapınca bardak bardak tüketiyorum…kuşburnunun sağlığa katkısını da düşünürsek kış aylarında baya şifalı bi içecek tabii soğuk tüketip boğazları şişirmeyelim . Ben soğuk seviyorum o ayrı :)
son yayınladığım davet soframdan bir tarif bu da.Kışın soğuk içecek bulamazsanız yaz meyvelerinden komposto yapmak için benim gibi buzluğa şeftali erik kaldırmadıysanız kurtarıcınız kuşburnu olsun. :)
Malzemeler :
Yarım kilo ( 2 su bardağı kadar ) kuşburnu kurusu ,
2 adet çubuk tarçın
5-6 tane karanfil
5 su bardağı şeker
4,5-5 lt su
Yapılışı :
Kuşburnu kurusunu ot kök çöplerinden arındırın ve iki üç su bekletip dökmek suretiyle yıkayın .
Tencereye tarçın karanfil şeker le birlikte kuşburnu kurusunuda alın ve yaklaşık 4,5-5 litre su ekleyin.
Kaynayınca altını kısın ve neredeyse 1/4 ü azalıp 3/4 ü kalana kadar kaynatın.Daha sonra ince delikli bir süzgeç yardımı ile şurubunuzu süzün.Soğumaya bırakın.Soğuyunca servis yapın.
Afiyetler olsun efenim

Leave a Reply


*