KÜLLÜ KURABİYE

Merhabalar.
Misafir ağırlamaktan fırsat bulursam tarif yazıyorum size :))
Vaktim çok kalmıyor tabii misafir ev çol çocuk derken.
Eskiden,ilk blog açtığım zaman her gün saatlerimi ayırırıdım bloğa.Şimdi gece iki de ik dk açıp bekleyen tarifimi yazabiliyorsam ne mutlu.Sanırsam çocuklardan da kaynaklı.Okullar hayırlısı ile açılırsa herşey düzene girecek.Neyse bakalım beni aslında daha mutlu eden nadir de olsa tariflerimi bekleyen deneyen ve bana sonucu bildiren okurlarım.Hepinizi çok seviyorum önemsiyorum ve en kıymetlilerimsiniz sevgilerimi yolladım kurabiye tadında :)))

İyiki müşterim Seval Hnm küllü kurabiye nasıl yapılıyor biliyorsanız bir kg sipariş edicektim dedi de ben bu tadla tanıştım.Kendisine dürüst olup bilmiyorum ama tarifi bulup deneyip size bilgi vereceğim dedim.Kendisine tattırdım on puan alınca arkadaş günü için sofrasına kondu :) Afiyetler olsun.Dikkat edin bi dahakine misafir sayısı ile kurabiye porsiyonunu doğru orantılayalım :)))))

Malzemeler :

Ben margarin kullanmıyorum.Siz arzu ya göre margarin kullanabilirsiniz.Ama ben hem sipariş verenlerime güvenceyi böyle sağladım hemde sağlık açısından uzun yıllardır margarin kullanmyorum.Size de tavsiyem tereyağına acil geçiş yapın.

125 gr tereyağ
1 cay bardağı pudra şekeri
1 cay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
aldığı kadar un

Üzeri için :
yarım su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın.

Yapılışı :
 kurabiye için gerekli malzemeyi bir kaba alın ve oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ekleyin ve yoğurun.unu ekleyin yumusak bi hamur elde edin.Ceviz kadar parçalar koparın ve elinizle yuvarlayıp tepsiye dizin.
Bir kapta üzeri için hazırladığımız toz malzemeyi birleştirin.
180 derecede pişirin ve fırından cıkarır cıkarmaz ılıkken toz karışıma bulayın ve servis tabağına dizin.

Nefis bir çay demleyin kumandayı alın ayaklarınızın altına yükselti koyun ve anı yaşayın :)

Afiyetler olsun…Sevgiler……..

Leave a Reply


*