KAHVALTILIK ÇEMEN TARİFİ-ACUKA TARİFİ-ACIKA TARİFİ

Kahvaltılık tarifler farklı sunumlar süslü sofralar bu nasıl bi dünya oldu ya ben bile blogcu olarak şaşırıyorum artık.
Uzay boşluğu gibi hayal gücünün gittiği yere kadar gidiyor sunum önerileri.
Hoşuma da gitmiyor değil hani bayılıyorum arakdaşlarımın kahvaltı sofralarına sunumlarına o peynir tabaklarına o samimi dost muhabbetlerini yansıtan çay kahve sunumlarına.
Bunları yapmak için bu işi süslü sunum işini sadece seviyo olmanız yeterli inanın.Bir takım insanların sandığı gibi paraya pula şatafata gerek yok.Siz sunum aşığı iseniz akşam eşinize soyduğunuz meyveyi bile tabağa simetrik rengine göre dizip götürürsünüz.Bunun için sadece meyve ve tabak yeterli.Sanıldığı gibi zenginlikle gösteriş merakıyla fazla fazla tabak çanağa sahip olmayla alakalı değil bu içten gelen bi istek.
Onun içindirki sofra sunum fotolarımda ee tabi zenginsin dünyanın tabağı çanağı sende gösterişe bayılıyosun muhabbetine dayanamıyorum.Sildiğim veya hoşlanmadığım yorumlar oluyor bunlar tamamen tarz ve uslup olarak bana ters cevap bile vermeyeceğim sayfamda da polemik oluşturmasından rahatsız olacağım şeyler o yüzden de benim arşivimde yeri yok.
Konu çemenden nasıl buraya geldi demeyin baya dolmuşum size içimi dökeyim dedim ve çemene geçelim.
Kayınvaldemin çemeni diğer yemekleri gibi meşhur ve lezzetlidir.Kahvaltıda ekmeğe sürüp yemek için , poğaça içlerine,çay davetleri için muhteşem bi tarif.Çokca yapıp kavanozla buzdolabına kaldırabilir ve istediğiniz miktarda çıkarıp tüketebilirsiniz.

Malzemeler :
3 kg kırmızı biber
1 tane ekmek
Yarım kilo yoğurt,
250 gr tereyağ,
2 paket çemen baharatı ,
1 bardak zeytinyağı,
YArım demet maydanoz,
250 gr yeşil soğan,
1 yemek kaşığı acı pul biber ,
1 tatlı kaşığı karabiber ,
kararınca tuz,
1 kilo domates salçası,
250 gr yeşil biber,

Yapılışı :
3 kilo kırmızı biberi küp küp doğrayın ve çok çok az su ilavesiyle çelik tencere de pişirin.Diğer malzemeyi de zeytinyağı ve tereyağ hariç  minik minik doğrayın ve baharatla birlikte bibere ekleyin.Tekrar ocağa alın.Bİr taşım daha kaynatın altını kısın ve blender yardımı ile ezin.Blenderdan geçirdikten sonra yoğurdu biraz ılıştırarak ekleyin ve yağını ekleyin.Zeytinyağı ve tereyağ çemenle özleşince ocaktan alın.kavanozlara doldurun ve soğuyunca dolaba kaldırın.Sofralarda istediğiniz miktar çıkarın tüketin.

Arzu ederseniz ocaktan aldığını noktada içine bolca kırılmış ceviz atın ve karıştırın.Cevizde çok yakışıyor.

Ben bir kavanoz cevizli bir kavanoz cevizsiz yaptım.

Şimdiden afiyet olsun.

3 comments

  1. Anonymous says:

    Ellerinize sağlık çok hoş görünüyor. 3 sorum olacak.1.si bu tariften kac kavanoz çıktı. 2.si biber salcasi mi domates salcasi mi.3.sü önerdiginiz salca markası var mi.vereceginiz cvplar için simdiden teşekkürler.

  2. Anonymous says:

    Ellerinize sağlık çok hoş görünüyor. 3 sorum olacak.1.si bu tariften kac kavanoz çıktı. 2.si biber salcasi mi domates salcasi mi.3.sü önerdiginiz salca markası var mi.vereceginiz cvplar için simdiden teşekkürler.

  3. Hansa says:

    merhabalar…Benim iki büyük kavanoz çıkmıştı.Salça domates salçası olacak.Ben belli bir markaya bağlı kalmıyorum hangi marka gelirse elime onu kullanıyorum sevgilerimle kolay gelsin.

Leave a Reply


*