KAHVALTI ŞENLİĞİ : SARIMSAKLI DOMATES

Yaz aylarımın vazgeçilmez kahvaltılığı ile Kahvaltı Şenliğine katılıyorum.
Bu ekmek banmalık domatesi yaparken bile iştahım kabardı anlatamam nasıl zor beklediğimi pişmesini.Blogumu açtığımdan beri etkinlik olsa da katılsam diye büyük bir hevesle bekliyorken Kahvaltı Şenliği ne rastladım
mutfaktayimm.blogspot.com da.Bi an önce pazardan istediğim domateslerden alsamda -ki bu domatesler iri çekirdeksiz çanakkale domatesi oluyor- uzun zamandır aklıma gelen sarımsaklı domatesimi yapsam diye heyecanlanıp durdum.Neyse en sonunda nasip oldu da domatesler yapabildim bu akşam.Bu arada elime çokça domates geçti ama Esmoş’uma kahvaltıda menemen yapa yapa domates bitince aklıma geliyordu hep :). Tarife gelelim:
Malzemeler:

  • İki kilo domates
  • 8-10 diş sarımsak
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • arzuya göre kırmızı biber ve kekik

(Ölçüleri yapmak istediğiniz kadar artırıp eksiltebilirsiniz.)Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesimizi bir tencereye alalım.Soyulmuş ve dörde bölünmüş sarımsakları ekleyelim.Tuzunu ve Yağımızı gezdirip pişmeye bırakalım.Domatesler pişip birazda suyunu çekince çok kurumadan ocaktan alalım soğutalım.Servis esnasında ekmek banarak afiyetle yiyelim :) Ne kadar kolay diimi.

Bu arada bizim geleneksel kutlama ayımız Haziran girmiş bulunuyor.Esma’nın,Eşimin doğum günleri,babalar günü,evlilik yıldönümüm derken kutlama hediye pasta v.s. alıp başını gidiyor bize haziranda.Sonra bütün yıl özel gün bekliyoruz.Önümüzdeki hafta Esmoş’un doğum günü ile başlıycak etkinliklerimiz cercevesinde bol bol tarif ve pasta ile burdayım…Sevgiler.


5 comments

  1. papatya68 says:

    sevgili Hansa ellerine sağlık çok lezzetli ve iştah açıcı bir kahvaltılık arzu edersen bizim poğaça etkinliğimize de katıl ben çok memnun olurum hemde arşivimize bir poğaça daha girmiş olur gelirsen sevinirim bekliyorum canım sevgiyle kal
    papatya68.blogcu.com da

Leave a Reply


*