HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE


Kurabiyenin her çeşidini çok severim.Ama iyi yapıldıysa.Tarife sadık kalınsada kupkuru olabilen kurabiyeler…fırına koyduğunuz andan itibaren başında dört döndüğünüz ama yinede onları yayılmaktan kurtaramadğınız kurabiyeler…içine gramla nişasta v.s. koycam diye uğraşıp fazla kaçırdığımız kurabiyeler…Evet bu ne demek…Mutfakta tam manasıyla usta olmayan biri için kurabiye riskli ikram gurubu demek….Ama bu kurabiyenin hiç üzecek hiç bir yanı yok.Garanti tariflerden.Deneyin derim lezzeti de muhteşem…

  • Malzemeler:

  • 125 gr tereyağ,
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • Bir yumurtanın sarısı(tarifi ilk aldığımda iki yumurta sarısı diyordu ama ben hep bir kullandım)
  • Kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.(klasik kurabiye hamuru öteki elinizle kulak memenizi tutun eşit olcak),
  • Üzeri için:Hindistan cevizi ve bir yumurta akı,
  • Yapılışı:
  • Margarini oda sıcaklığına getirip üstüne diğer malzemeyi ekleyip iyice yoğuralım.Ceviz büyülküğünde parçalar koparıp elimizle yassılayıp,önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp,tepsiye dizleim.Yaklaşık 150 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.

Afiyet olsun sevgiler…

30 comments

  1. Leyya says:

    ayy ben hindistan cevizine aşıgım)))garanti olsa da uyaaar olmasada..yeterki içinde hindistan cevizi olsun hansam))eline sağlık.içimden gıpta ağacı çıkacak)))

  2. Hansa says:

    özlemcim bu devamını bekleriz muhabbeti hoşuma gidiyor.bizde ilkini bekleriz….
    anlatabildimmi sayın mistır serkan bey ve özlem hanım giller ailesi.

  3. Aygül says:

    bende severimmmmmmmmmmmmm kurbiş birde yanında 3ü bir arada:))))offf canım çekti vallaaaaa.bizd eellerinden kurbiş yemek isteriz.Bu arada rukiş geldi beğendim şekerim.sağol varol:))

  4. papatya prenses says:

    merhaba ben 25yaşında bloğunuzu takip eden sevimli bir kızım:P
    kurabiyelerinize hayran kaldığım desemde inanmayın ben daha güzellerini yapabiliyorum :D

    ayy sabah sabah:P

    Ellerine sağlık canım,bir fincan sıcacık çayın yanına güzel giderdi hani:)

  5. SOFRAOZLEMİ says:

    yaa yorum yazmayı beceremedim.üf yaa:(

    çok severim hindistan cevizli herşeyi bende.bu kurabiye tarifinin tıpkısının aynısı bendeki tarif harika oluyo bilirim.ellerine sağlık canım

  6. lezizsofralar,Seval says:

    Gecenlerde bende hindistan cevizli kurabiye yaptim ne zamandir canim istiyordu tarifi garanti bir siteden aldim inan tahta gibi oldu yemek icin yürek istiyor:)) zar zor onu bitirebilirsek senin tarifi deneyecegim birde ellerine saglik görüntü gercekten güzel…
    sevgiler…

  7. Leyya says:

    ay sorma hansam yaa kadını kokosıtar yapıp köpeklere yediresim geldi..o derece yanii..içimden nefret ağacı çıkacak hatırladıkca)))
    bütüüüün bloglara hindistan cevizi dökelim)))
    güzel duaların için sağolasın canım.

  8. ehlikeyf says:

    sevgili hansa leyyadaki yorumuna okadar güldümki sitene gelip seni tanımak istedim.esprili insanları seviyorum.
    kurabiyelerinde gayet güzel görünüyor ellerine sağlık

  9. ..naile.. says:

    teyzecim fotoda çok güzel gözüküyor çok ihtaş açıcı( her yemeğin gibi bundanda 10 (yıldızlı):D).bizlerede bekliyoruz.

  10. SOFRAM says:

    Canım merhabalar, geçmiş olsun dileklerin için çok teşekkürler ediyorum.Allah sizlere göstermesin diyor, tüm hastalara acil şifalar diliyorum.
    Canım kurabye de harika görünüyor, en sevdiğim kurabiyelerdendir, ellerinize sağlık, sevgilerimle…

  11. Anonymous says:

    mesajimi yayinlamaniza gerek yok ama yazilarinizda bir cok Turkce hatasi yapmissiniz, ornegin ANANE DEGIL ANNEANNE OLMALIYDI

  12. simayhobievi says:

    merhaba canım hindistan cevizli kurabişler çok lezzetli görünüyor eline emeğine sağlık ayrıca bloğunu birazcık dolaştım çok lezzetli ve güzel anlatımlı tariflerle rengaren ışıl ışıl gördüm arkadaş listeme ekledim görüşmek üzere sevgiler

Leave a Reply


*