HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK





Evet tariflere sofralara lezzetlere devam…Blogcu arkadaşlarımdan aldığım tam destek ile yeniden şık bir sofra ile merhaba…:) Bu sofrada aşağıdakinin ertesi günü ablam ve üç kızı için…Tatilimiz sevdiğimiz insanlar sayesinde bol bol neşe ile geçti…Hindistan cevizli kek neli kek yapsam modunda çırpılan yumurta şeker süt ve yağ beklerken , hala karar verememişken çekmecede gözüme çarpan hindistan cevizinin bunlarla buluşmasıyla ortaya çıktı…Resim çekmeden önce üstünü süslemeyi düşünüyordum ama süslemediğimi şu an farkettim :))

Malzemeler :

  • 3 Yumurta,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • Bir su bardağı sıvıyağ,
  • Bir su bardağı hindistan cevizi ,
  • 3 su bardağı un,
  • Bir paket kabartma tozu,

Yapılışı :

  • Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri şeker eriyenede dek çırpalım.Sütü yağı ekleyelim.Elenmiş un ve nla birlikte elenmiş kabartma tozunu ekleyelim ,hindistan cevizini de ekleyip mikserin düşük devrinde 5 dk. daha çırpıp hamuru kek kalıbımıza alalım.Keki fırına alıp 170 dereceye ayarlayalım.Pişince çıkarıp soğuyunca servsi yapalım….

Afiyet olsun ….Sevgiler……

15 comments

  1. Binbirçeşni says:

    birazönce mesaj attım ama gittimi gitmedimi tuhaf bişi oldu tekrar yazem:))) ellerıe saglık ıns beraber boyle sofralarda otururuz…hındıstan cevızını cok severım….

  2. disal says:

    hansaaam ne hoş sofralar bunlar..her biri iştahımı kabartıyor..en sevdiğim öğünü sürekli koyup durma bilinç altım bunları yemişim gibi algılıyo..sonra kiloya çeviriyo..

    valla hayatım harika sofralar….servis menü herşey nefis…özellikle kaymağının her kahvaltıda şahane görünmesine bitiyorum ona göre..nasıl oluyor bu sırrını söyle bana….:)))ellerine sağlık.

  3. disal says:

    haa bu arada hindistan cevizli kek harika..ben hazır kek karışımı ile yapıyordum eskiden gerçekten hindistan cevizi keke çok yakışıyor

  4. Halenze Özlem says:

    harika bi sofra muhteşem ikramlıklar büyüleyici fincanlar mmmm ”olsa da yesek” cinsinden el emekleri:)) Ellerine sağlık hansammm. hindistan cevizli kekinin tadı damağıma geliyo mis gibi.. kalkıp yapsammı bende..

  5. disal says:

    şimdi hiç yorum yazmamışım gibi yazayım bari.:))hansam güzel arkadaşım….bu sofra ne kadar güzel…ellerine sağlık…..yeni yepyeni sofralarınıda görmeyi çok istiyorum…çok öptüm seni..gazelde berişi:)asyada esmoşu:)

Leave a Reply


*