Hakkımda

hansakosHansa Koş

1981 Erzurum doğumluyum ben; kara kışına aldırmadan, insanının sıcacık sevgi dolu olduğu memlekettenim yani.

20 yıldır İstanbul’da yaşıyorum.14 yıllık evliyim. Allah’ın hediyesi iki güzel kız annesiyim. Kız annesi olmak ayrı sorumluluktur. İlk mutfak eğitmenleri anneleridir, bu yüzden onlara mutfağı sevdirerek öğretmeye çalışıyorum.

Fotoğraf çekmeye olan merakım 17 yaşımda babamın gittiği ilk ABD seyahatinden getirdiği Canon marka fotoğraf makinemle başladı. Her güzel anıyı ölümsüzleştirmek isteyecek kadar sevdim fotoğraf çekmeyi. Fotoğraf ve mutfak aşkı birleşince, ortaya yemek bloggerlığı çıktı. Böylece 2008 yılında “Olsa Da Yesek” diyerek  blogumu açmış oldum.

Tarifleri okuyanların ‘olsa da yesek’ dediğini duyunca, blog zamanla ismiyle müsemma oldu.

Sağlık sorunları yüzünden bir dönem ara verdiğim blogumu 2012 yılından itibaren aktif kullanıyorum.

Davet sofralarına menü fikirleri, çay saati için tarifler, püf noktaları, kolay ulaşılabilir ve ekonomik malzeme temini için alternatif fikirler, hayattan kesitler, birazcık da gülümseme  var bu sayfada. Prensip olarak yemediğim, tatmadığım yemeğin tarifini vermiyorum. Eğer bir tarifi benden aldıysanız muhakkak denenmiş tariftir. 2015 yılı itibariyle kendi adımı taşıyan web siteme  www.hansakos.com a taşınmış bulunuyorum.

Oktay Usta ile Yeşil Elma dergisinde ve Meydan Gazetesinde yemek tarifi yazarlığı yapıyorum.

www.hansakos.com daki emekleri ve tüm yardımseverliğinden dolayı ANC WEB TASARIM‘a çok teşekkür ederim.

Kızlarıma hatıra kalacağını ümid ettiğim sayfama hoş geldiniz.