FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK ve CEVİZLİ ÇÖREK

Annemlerden kalan son tarif…

Papatya nın akşamdan beri hani fıstıklı çikolu kek dediği kek.

Halid’imin abla bunu kesince içinden çikolata fışkırcak gibi duruyo dediği kek.

Benim yaparken lezzetini tahmin ede ede nasıl resim çeksem acaba diye diye yaptığım kek.

Daha öncede bahsetmişmiydim

bilmiyorum ama kek konusunda hiç mütevazi değilimdir.

Bu arada perşembe sabahından pazar akşamına kadar kayınvaldemde olacağım.Onlarda net yok.Azcık uzağım buralara. Size Oya Başar edasıyla veda ederim :-özleyin beni anacım baaayyy…

  • MALZEMELER:
  • 4 yumurta,
  • İki su bardağı şeker,
  • Yarım su bardağı sıvıyağ,
  • İki su bardağı süt,
  • Üç yemek kaşığı kakao,
  • Üç su bardağı un,
  • Bir paket bitter çikolata,
  • Kırık yeşil fıstık
  • YAPILIŞI:

Yumurtayı ve şekeri bembeyaz köpük olana dek çırpalım.Sütü yağı ekleyip,unu eklemeden bu karışımdan bir su bardağı ayırıp unu ve kabartma tozunu beraber eleyip ekleyelim en son kakaosunu ve kırık fıstığı ekleyip yağlanmış kek kalıbımızda 150 derecede pişirelim.Kekimiz pişerken ayırdığımız sosu bir tavaya alıp yarım su bardağı süt ve bitter çikolatayı ekleyip çikolata eriyinceye kadar karıştırıp soğutalım.Kekimiz fırından çıkınca kek sıcakken sosu üzerine gezdirelim.Soğuyunca kekimizi broş kurdele ne bulursak süsleyip servis edelim…İlkyapıldığı gün çikolata fışkırıyo içinden ama misafiriniz benimkiler gibi gelmeleri gereken günden bir gün sonra gelince çikolatanın gücüne gidiyo içine kapanıyo …:))))

Buda Serap’ta yediğim bir çörek.Pratik ve çok lezzetli, doyurucu.
MALZEMELER:
İki ekmek hamuru,
Ceviz içi,
Kıyma,
Soğan,
Kıymayı kıymalı börek yapar gibi soğanla kavurup ceviziçini ekleyip soğutalım.Hamurumuzu tezgahın üstünde bir cm kalınlığında açalım.Bir tarafına içimizden yapıp rulo yapalım tepsiye alıp ısıtılmış fırında börek ayarında pişirelim.Dilimleyip servis edelim…
Afiyet olsun sevgiler…..

31 comments

  1. özlem says:

    mmmh ne diyim resim her şeyi söylüyor tekrar ediyorum hiç kek sevmeyen biri olarak keklerin gerçekten çok güzel oluyor ve bir tek senin kekini yiyorum ayrıca serap ın da ellerine sağlık o da çok lezzetliydi

  2. Canan says:

    Hansa’cım güzelim benim. Ellerine sağlık. Ben de tam bir kek manyağıyım. Bu da beni acayip cezbetti. Akşam akşam olacak işmiyi ya! Bu ne güzel bir kek. En kısa sürede deneyeceğim Allah nasip ederse. Çoook kocaman en büyük sevgilerimi gönderdim…
    Bu arada güle güle git. Papatya’nın dediği gibi ”özliycez seni anacım:)))”

    Canan

    http://www.mutfakbocugu.com

  3. NEŞELİ GÜNLER says:

    güzelim ellerine sağlık kek çok nefis görünüyor.cevizli çörekte ayrı bi güzel tabi.ya sana neden bu kadar uzak oturuyorum ki tühhhhh.özleyecegiz anacım seniiiiiiiii kendine iyi bak.

  4. Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat says:

    mmmmmmm itiraf edıyorumkı bekledıgım tarıftı ama sana soylememıstım:PPPPP

    resım cıdden guzel hıcde mutevazı olmaya gerek yok..kurdelada hansamı yazıyo:PPP
    elcegızlerıne saglık…özlemek ne kelıme burnumda tuteceksın arkidişşşşşşşşşşşş:)))))

    not;bugün yoktum net acık kalmış,görmedim:(kusuruma bakma

  5. Leyya says:

    upssss şu hali çıldırtmak için kafi bence varsın çikoda fışkırmasın anacımmm.özliycez senii))ayva tatlında cevizli çörekte harika..benim gelin de böle becerikli olacak mı acep))şimdiden dert aldı beni bak..

  6. jasmin says:

    Canim elleine saglik yine muhtesem lezztlerle karsimizdasin .Hansa’cim cahilligimi bagisla hayatim ama bu kirik fistik ne kadar olacak goz kararimi koyacagiz.Yani herkes butcesine mi koyacak malum kriz var he he.

  7. NİSANUR says:

    s.a.elinize sağlık harika olmuş,yediğimiz içtiğimiz kullandığımız her ürünün boykot kapsamında olmamasına dikkat edelim inş.Filistinli kardeşlerimiz herşeyleriyle bizler de malımızla.paramızla sınanıyoruz,Rabbim bizleri bu imtihandan başarıyla geçenlerden eylesin(amin),O’na emanet olun,sevgilerimle…

  8. butterfly says:

    Kek deyince bende akan sular durur..Hele böyle çikolata fışkırıyor falan demişsin ya canım, olsa da yesek dedim şimdi:).
    Ellerine sağlık Hansa’cım.
    Sevgiler, öpücükler:)..
    aslı

Leave a Reply


*