ÇİKOLATA KASELERİ-ÇİKOLATA KASESİNDE MUHALLEBİ

Şööyle şık bir sunumla misafirlerinizi şaşırtmaya ne dersiniz.
Kahvaltı sofralarında veya çay davetlerinde tatlınıza alternatif bu kaselerden hazırlayın ve iltifatların keyfini çıkarın.Tek ihtiyacınız olan biraz sabır :)

Ben kaseleri daha evvel eminönünden almış olduğum frambuazlı çikolatalardan hazırladım.Siz bitter veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz.

Gelelim tarife :
160 gr çikolata
(bitter -beyaz-frambuazlı hepsi olabilir )

Muhallebisi için :
Arzu ederseniz Dr oetker in hazır krem ole sini kullanabilirsiniz.Eğer ondan kullanacaksanız tarif zaten üzerinde mevcut..

Ama eğer evde muhallebi hazırlayacaksanız ihtiyacımız olan malzemeler :

Yarım litre süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 kaşık şeker .

Yapılışı :

Öncelikle bir tencereye su koyun çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaseye kırın ve kase suya deymeyecek şekilde tencerenin üstüne yerleştirin.Cezve tarzı birşey kullanmanızı öneririm.

Çikolatayı benmari usulu eritin.Eritirken arasıra karıştırın.

slikon muffin kalıplarınızı ( kuru olmak şartıyla) alın ve erimiş çikolatayı bir kaşık kalıbın içine dökerek kalıbı sağa sola eğin ve içine yayılmasını sağlayın.yayılmayan kısım kalmasın.gerekirse kaşığın tersi ile müdahale edin.

Buzlukta yer açın ve tüm eritilmiş çikolata ile kapladığınız slikon kalıplarınızı buzluğa kaldırın.Birbirine değmemesine özen gösterin.

Çikolata kaselerimiz buzlukta donarken muhallebiyi pişirip soğutun.

Donmuş kaselerinizi buzluktan alın ve doğuk muhallebiyi kaselerinize paylaştırın.

Üzerini arzu ettiğiniz meyvelerle süsleyin.Servsie hazırdır.

Not : Çikolata kaselerinizi fazla hazırlayıp buzlukta muhafaza edebilrsiniz.(tabii muhallebisiz haliyle :)

Afiyetler olsun……….

3 comments

  1. Anonymous says:

    Merhabalar ben Elif
    Tarif ve görsel süper
    Denemek istiyorum ama bir sorum olacak
    Silikon kalıba eğittiğimiz çikolatayı ekleyip bıraktığımızda donuncaya kadar kalıbın dibinde birikmez mi?
    Kalıbın seklini tam alması için dikkat etmemiz gerekenleri mümkünse paylaşır mısınız ? Şimdiden teşekkürler sevgiler

  2. Hansa says:

    merhabalar elif çok teşekkür ederim güzel sözlerine…
    Yapman gereken tek şey çikolata sıcakken hızlı hareket edip hemen yayman… bi aksilik çıkmaz yayılıyor eger yayılmayan nokta olursakaşığın tersi ile müdhale edebilrsin birde buzluğa koyarken birbirine değmesin yeter. umarım başarılı sonuç alırsın . sevgiler.

Leave a Reply


*