CENNET HURMASIYLA HURMA CENNETİ

Efendim malumunuz mevsim sonbahar.Ve sonbahar nimetleri pazarda markette her tezgahta.Vakti varken sebze meyve bolken değerlendirmek lazım.Çok uzun zamandır yapmadığım bir tatlıyı Sevgili Döndü sayesinde hatırlamış oldum.Teşekkürler arakdaşıma.Her zaman ki klasik kremamdan farklı bi muhallebi pişirmek istedim bu sefer,lezzeti tam puan kaçırmayın deneyin.

Malzemeler :
2 adet irice olgun hurma,veya ceviz
1 çay bardağı kadar irice kırılmış fındık
Yarım kilo süt
2 yemek kaşığı un,
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker.
Yarım kaşık tereyağ.

Yapılışı  :
Hurmayı kabuklarını çıkarıp rendeleyin veya çatalla ezin tatlı değilse eğer bir tatlı kaşığı  pudra şekeri ile karıştırın.Fındık veya ceviz ile karıştırın
Tencereye muhallebi malzemelerini alın ve çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
Kupların içlerini çalkalayın ( tatlı yapışmasın rahat yensin diye )
Resimdeki gibi muhallebi -hurma şeklinde kuplara servis edin.
Fındık veya cevizle süsleyin .
Afiyet olsun.

One comment

Leave a Reply


*