ÇATLAK KURABİYE

Ben tam bir kurabiye canavarıyım belirteyim..Çok severim…Girdiğim ortamlarda kurabiye varsa tadına ekseriyetle bakarım…Fikir alır çok begenirsem tarif alır denenecekler listesine eklerim…Bu kurabiye için öyle olmadı yemedim yemeden sevdim…Resimlerle bile yapılmalı diye beynime çaktım…kimmi yaptı bunu bana tabiki Disalim…Öyle methettiki dayanamadım yaptım ve sonuç : harika…Çocukların çok seveceği bi kurabiye…Yani benim kızım yemek seçtiği için o sever diye ümid  ettim sevdide ..Böyle kurabiye görünümlü kek…mütevazi yani…:)
Hazır dizi sezonu da açılmışken akşamları yorgun kanepeye oturduğunuzda şöyle çayınızın yanına eşlik etsin kendileri…
Malzemeler :
  • • 1 yumurta
    • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • yarım paket kabartma tozu
    • 25 gr kakao
    • 1.5 çay bardağı un
    • 1.5 yemek kaşığı süt
yapılışı….

          şekerle ve yumurtayı mikserle çırpın…
          oda sıcaklığında yumuşamış terayağını ekleyip tekrar çırpın….
          un,kabartma tozu,vanilya,ve kakaoyu ekleyip kaşıkla karıştırın..
          sonra sütüde ekleyerek iyice karıştırın..
  1. hazırlanan hamuru 10-15 dk buzdolabında dinlendirin…
  2. dinlendirilen hamurdan küçük yuvarlaklar yaparak pudra şekerine bulayın. 
  3. aralarında mesafe olacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin..
    önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 9-10 dk pişirin…

NOT:eğer un ölçüsü az gelirde hamur cıvık olurrsa un ekleyebilrsiniz.

11 comments

  1. ZEYNEP says:

    Çok lezzetli gözüküyor. Emeğinize sağlık .Bir kurabiye canavarı olarak ve kakaolu şeylere bayılan ben hemen denemeliyim. Yağ miktarı gerçekten sadece 1,5 kaşık mı ne güzel :) bende de güzel kurabiye tarifleri var beklerim ..sevgiler

  2. Çilekli Mutfak says:

    Hoşbulduk öncelikle. Kurabiyeci olduğun için senin tarifinle yaptım , yedim. Kayfeme eşlik etti :) Ama benim gibi çatlak olmadı :D Yani çatladı da benim gibi çatlak olamadı :D Selam eder gözlerinden öperim :)

Leave a Reply


*