patl-C4-B1can-yata-C4-9F-C4-B1nda-k-C4-B1zartma-C5-9Fak-C5-9Fuka

PATLICAN YATAĞINDA SEBZE KIZARTMASI

Bazen yemek yaparken ortaya çıkacak olan işin mutluluğu beni o kadar kendine kaptırıyork ki bişey sorulduğunda duymaz oluyorum. Bir mimar düşünün aylar yıllarca uğraşmış çalışmış emek vermiş bina -hastane – okul v.s. yapmış.İlk görücüye çıkıp ta beğenileri bir bir duyduğunda...
enginar-salatas-C4-B1

ENGİNAR SALATASI ( ÇİĞ ENGİNARLA )

2014 yılı ramazan ayı şanıyla şerefiyle tüm bereketiyle girmiş bulunuyor.Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. İftar sofralarınıza çok leziz bir salata tarifi vermek istiyorum. Enginarın tamda mevsimi iken kaçırmayın derim.Tek dezavantajı iftardan kısa süre önce yapmanız gerekiyor enginarın kararmaması için. 4 kişi...
zeytinay-C4-9Fl-C4-B1-kabak

ZEYTİNYAĞLI KABAK

Daha önceki postumda belirtmiştim bir diyet mutfağına döndü mutfağım.Hafif hamursuz yağsız az tuzlu yemekler pişiyor bu haftalarda. EE hal böyle olunca her gün iki öğün yemek pişiyor.Geçiştirmeyi sevmiyorum oturup yemek yemek hoşuma gidiyor.Bir yola başkoyduysam kuralına uygun olmalı aç duramam...
buharda-sebze-ile-f-C4-B1r-C4-B1n-palamut

BUHARDA SEBZE İLE FIRIN LEVREK

En baştan belirteyim balık fotoğraflarımı balığı genelde akşam yemeği olarak hazırladığım için gün ışığında fotoğraflıyamıyorum.Bundan daha öncede bahsettiğimi hatırlıyorum.Bu yüzden yıllarca fotoğraf beğenmediğim için arşivime balık tarifi ekleyemedim. Sonra sizin anlayışınıza sığınarak fotoğraf diğerleriyle eş değilse de bununla çok ilgilenmeyip...
C4-B1spanakl-C4-B1-krepler

ISPANAKLI KREP

Ispanak var bende söylemiştim dimi :))) baya var hemde yapıyorum yapıyorum bitmiyo kalkıyorum sabah ıspanağımdan bir bölüm kullanıyorum bir tarif deniyorum sonra bakıyorumki ertesi gün ıspanak aynı halde artmış eksilmemiş :)) bereket aldı anlıycağınız… Bu seferde sevgili Lezzet Avcım Nihalimin...
yumrutal-C4-B1-paz-C4-B1-kavurmas-C4-B1

YUMURTALI PAZI KAVURMASI

Yeşil sebzelerin her yörede farklı farklı pişirme yöntemleri var.Pazının da öyle..Kimi sarmasını yaar kimi kıymalı yemeğini.Biz de de tereyağlı yumurtalı kavurması çok sevilir.Ben ve kızımda çok seviyoruz.Bugün çocukken oruç tutunca annemin biz ne seviyorsak onu pişirdiğini hatırladım ve kendime oruç...
IMG_7229

FIRINDA SEBZELİ MİSKET KÖFTE

Sebzeli misket köfte adı ama peşin peşin söyliyeyim…Benim misketler biraz irice oldu :)) Misket görmeyeli yıllar olmuş hatırlamıyorumki çapını :)))) yaptım gitti ama iyi oldu en azından çatala dokunur bişi oldu… Misafirim varken Facebook taki takipçilerime fikir sorar menü danışır...
f-C4-B1r-C4-B1nda-mantarl-C4-B1-patates

BEŞAMEL SOSLU MANTARLI PATATES

Hafta sonunuz yoğun geçtiğinde pazartesi sabahını hatta işleri bitirip rahatça oturmak için öğleden sonrasını iple çektiğiniz oldumu hiç.Tabi ev hanımlarına bu sorum .Ben şu an o moddayım.Günlerden pazartesi işler güçler bekliyor ama tarif yazıp kaçmak için açtığım pc başından kalkamıyorum...