IMG_7229

FIRINDA SEBZELİ MİSKET KÖFTE

Sebzeli misket köfte adı ama peşin peşin söyliyeyim…Benim misketler biraz irice oldu :)) Misket görmeyeli yıllar olmuş hatırlamıyorumki çapını :)))) yaptım gitti ama iyi oldu en azından çatala dokunur bişi oldu… Misafirim varken Facebook taki takipçilerime fikir sorar menü danışır...
mercimek-k-C3-B6ftesi-iki

MERCİMEK KÖFTESİ

Bulgur….Belkide Türkiye sınırları içinde olupda en çok değerlendirilen ve faydalanılan nimet…Kaç değişik şekli var sayan varmı…İki yıla yakın süredir Malatya’da ( bulgur memleketinde ) yaşayan ablamın tespiti ile içinde mercimek olup şekli yumru olanın adı mercimek köftesi…İrili ufaklı tencereye atılanın...
k-C3-B6fte-patates

FIRINDA KÖFTE PATATES

Ramazanın ilk haftası gelen misafirlerime yapmıştım fırında köfte patates.Misafir ardarda bastırınca tarifler de böyle birikiyor…İftara yaklaştığımız şu saatlerde yutkuna yutkuna blog gezdikten sonra yazıyım tarifimi MALZEMELER: Köfte için: Bir kg kıyma, Bir iri rendelenmiş soğan, İki su bardağı galeta unu...