past-C4-B1rmal-C4-B1-humus-humus-tarifi

PASTIRMALI HUMUS

Humus bildiğimiz gibi bir ortadoğu mezesi.Ama artık bir çok yerde Türkiye,Amerika ve Avrupa da yaygın olarak tüketiliyor.Amerikalıların cips yanında sos olarak tükettiklerini duymuştum.Bizde meze olarak sunuluyor malum.Ana yemek öncesi iştah açıcı olarak doğum günü-baby shower  partilerinizde tadımlık şık sunumla alternatif...
tabule

TABBULE

Bugünün salatası tabbule olsun.İlk tabbule yediğimde gördüğümde çok şaşırmıştım.Eltim hep bahsederdi ama hiç yememiştim kafamda arap dünyasının bi yemeği oalrak hep açılı salçalı bol baharatlı bişey hayal ediyordum.Ama değilmiş tam tersine bol limon zeytinyağı ve tuz ile harmanlanmış enfes yeşillikler...