y-C3-B6resel-2Bkolaj

YÖRESEL YEMEK ETKİNLİĞİ

Merhabalar , Hoşgeldin bloguma canım okuyucum, Daha öncede belirtmiştim yöresel yemek kategorimi zenginleştirmek istiyorum. Maksadım çok sevdiğim yöresel mutfakların hareketlenmesi.Popüler tariflere alternatif klasik haline gelmiş anne yemeklerimizin arşivlenmesi.Şimdiki çoluk çocuk tarif okumak için siteleri açtığında oo annelerimiz hep cheesecake hep...
zeynel-giri-C5-9F

YENİKÖY ZEYNEL MUHALLEBİCİSİNDE İFTAR

Bugün sizlere yaptığım bir yemeğin tarifini vemek yerine  blogger etkinlik davetine icabet ettiğim hoş bir mekanı anlatacağım.Yeniköy Zeynel Muhallebicisi nde geçtiğimiz hafta eşimle hoş bir akşam gecirdik.Mekanın tarihçesini dinledik.Üçüncü kuşak sahibi Barış Bey’in anlattıkları ile Eski İstanbul’u gözümde canlandırıp yalıların...
past-C4-B1rmal-C4-B1-humus-humus-tarifi

PASTIRMALI HUMUS

Humus bildiğimiz gibi bir ortadoğu mezesi.Ama artık bir çok yerde Türkiye,Amerika ve Avrupa da yaygın olarak tüketiliyor.Amerikalıların cips yanında sos olarak tükettiklerini duymuştum.Bizde meze olarak sunuluyor malum.Ana yemek öncesi iştah açıcı olarak doğum günü-baby shower  partilerinizde tadımlık şık sunumla alternatif...
enginar-salatas-C4-B1

ENGİNAR SALATASI ( ÇİĞ ENGİNARLA )

2014 yılı ramazan ayı şanıyla şerefiyle tüm bereketiyle girmiş bulunuyor.Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. İftar sofralarınıza çok leziz bir salata tarifi vermek istiyorum. Enginarın tamda mevsimi iken kaçırmayın derim.Tek dezavantajı iftardan kısa süre önce yapmanız gerekiyor enginarın kararmaması için. 4 kişi...
buzlu-C4-9Fa-haz-C4-B1r-b-C3-B6rek

DERİN DONDURUCUDA BÖREK SAKLAMA

Yaklaşan ramazan öncesi özellikle çalışan bayanların sonra çalışmasa da çoluk çocukla çok haşırneşir olup kalabalık misafir gruplarını ağırlayan bayanların işine yarayacağını düşündüğüm bu yazıyı hazırlamak istedim. İftar menüsü hazırlarken böreği atlamayız hiç.Olmazsa olmazımızdır.GÜnler uzun vakit çok olsa da yapılacak işler...