BROKOLİ SALATASI-YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI

Yine bir davet masası ile karşınızdayım.Arkadaşlarımızı ağırladığımız keyifli hafif gürültülü bol çocuklu oyuncak kavgalı çaylı kahveli (benim açımdan ) keyifli bi akşamdı.
Allah ım dostalrımızdan ayrımasın ve keyifleri daim etsin.Kulluğuna layık etsin ibadetlerimize güç kuvvet versin …Amin…
Facebookda fotoğrafını koyduğum andan itibaren ciddi anlamda merak edilen dikkat çeken  ve de tarifi sorulan brokoli salatası ile başlayalım bu masanın tariflerine.
Menüyü merak edenler için önce menüyü sayayım.
Tarifi olsanların üstünü tıklayabilirsiniz olmayanlar sırasıyla gelicek)

 Ayran Çorbası ( alıştınız artık her davetimin baş yapıtı :)
Zeyitnyağlı Sarma
Zeytinyağlı portakallı kereviz
Yeşil Salata
Brokoli salatası
Hünkar beğendi 
İç pilav
Ayva Tatlısı (kaymaklı)
Ve misafirlerimin getirdiği baklava ile meyveli pasta
Ayrıca çocuklara muhallebili tatlı

Gelelim Brokoli Salatasına
İki kutu brokoli
3 adet konserve közlenmiş biber
1 kutu konserve mısır
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kararınca tuz
Yapılışı :
Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve de yıkayıp süzdürün.
Zeytinyağını tavaya alın ve sarısmağı rendeleyip az kavurun üzerine brokoliyi ekleyin ve hızlı hızlı cevirerek kavurun çok pişrmeyelim vitamini gitmesin rengi solmasın
Brokoliyi soğuyunca karıştırma kabına alın ve üzerine küp doğranmış kırmızı biberi bir kutu konserve mısırı tuzunu ekleyin
Süzme yoğurt ile karıştırdıktan sonra servsi tabagına alın ve servis yapın.
Afiyet olsun
hayırlı haftalar………

2 comments

Leave a Reply


*