AYVA TATLISI

Mevsimi gelince kim hayır diyebilir ki …Bayılıyorum ayva tatlısına bi kerede çok rahat üç tane yerim …Yerim de yemesine sonra nolurum bilmem yani yiyebilirim demek istedim ama hiç yemedim bir taneden fazla :)) Kaymağınız taze , ceviziniz bolsa oooh misss…Demlensin çaylar gelsin misafirler kurulsun sofralar muhabbete dalsın dostlar :)
Not : Eltim Sümeyye yaptı bu tatlıyı ellerine sağlık diyoruz
Yapılışı :
Ayvaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerinden ayıklayıp çekirdeklerini bir araya toplayın.
Yayvan bir tencereye ayvaları birbiri üstüne gelmemesine dikkat ederek dizin.Çeekirdekleri de tencereye ayvaların altına üstüne gelişigüzel koyun.
Her ayvaya yaklaşık iki yemek kaşığı dolusu olacak şekilde ( üzeri kapansın ) toz şeker dökün yaklaşık yarım çay bardağı kadar suyu üzerlerine gezdirin ve kapağını kapatın .Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte takip ederek pişirin.Sık sık kontrol edin yanmasın.
Çatal yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişince servis tabağına alın ve içlerine iri kırılmış ceviz doldurun.Kaymak ile de süsledinizmi tamamdıırr :))
Afiyet olsun….


One comment

Leave a Reply


*