AYVA MARMELATLI KURABİYE TARİFİ-MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

Selamlar bol fotolu bir tarifle karşınızdayım.
Eveettt…Marmalatlı kurabiye huzurlarınızda.
Ayva reçeli veya marmelatı şart değil arkadaşlar siz elmalı kurabiye içi veya kayısı şeftali vişne hepsini kullanabilirsiniz.
Evde kurabiye bulunması her zaman iyi oluyor.Okuldan gelen çocuklar sütle atıştırıyo kahveye uğrayan komşuya çıkarıyorum.Ve en önemlisi yapmak üzere listelediğim tarifler bir bir yapılıyor.
Ayva marmelatlı  kurabiyede ilham kaynağım yine Sevgili Muna oldu okuyosa öpüyorum onu.
İnstagram kullanıp ta @mutlu_muna yı tanımayan yoktur sanırım.
Hamur malzemesi daha önce yazdığım Şeftali Dolgulu  Kurabiye ile hemen hemen aynı.
Malzemeler : 
200 gr tereyağ ( oda scıaklığında yumuşamış olacak )
3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri,
Yarım çay bardağı sıvıyağ,
1 kabartma tozu,
1 vanilya,
2 yemek kaşığı yoğurt,
Üzeri için pudra şekeri ,
3 su bardağı kadar un.
(diğer tüm kurabiyelerde olduğu gibi lütfen unun hepsini birden eklemeyin yoğurdukça ekleyin klasik kurabiye hamuru oluncada eklemeyi durdurun)
İç malzemesi :
Kararınca Ayva marmelatı :)
Hamuru yoğurun ve üzeri kapalı buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.( hamuru açıp ta kalıpla keseceğim kurabiyelerde bu alışkanlık olmuş bende)
Dİnlenmiş hamuru ikiye bölün temiz bir zeminde merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açın.
Çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin.
Yuvarlak parçalardan birinde bir çay kaşığı marmelat koyun ve diğer yuvarlak parçayı üstüne kapatın.
Detay resimde olduğu gibi çatal yardımı ile kenarlarına bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırından alıp soğuyunca pudra şekeri eleyip servis edelim.
Afiyet olsun.

Not : Kurabiyeyi bir çok açıdan resimledim hangisini kullansam bilemedim o yüzden bol resimli bir yazı oldu bu :)

Leave a Reply


*