AYVA MARMELATI-AYVA REÇELİ TARİFİ

Ayva marmelatı tarifim daha sonra yazacağım Ayva Marmelatlı Kurabiye tarifi için ön hazırlıktır böyle biline :)) Yani yapın marmelatı kurabiyeyi bekleyin :)
Ablam bahçelerinin ayvalarından hepimize marmelat yapıp vermişti çok da lezzetliydi kahvaltıda yemesi pek keyifli doğrusu.Ablalarıma Ve bu yazıda bahsi geçen Hale Ablama bloguma katkılarından dolayı teşekkürü bir borç bilirim…! :))
Ayva veya bir diğer meyve reçel-marmelat  her zaman favorim :)
Malzemeler : 
4 ayva ( kabukları soyulmuş çekirdekleri ayıklanmış ve rendenin ince tarafında rendelenmiş)
Ayva rendelendikten sonra ölçtüğünüz kapla bir ölçü şeker.
Ayvayı ve şekeri akşmadan hazırlayın altta ayvalar üstte şeker olacak şekilde kapağı kapalı bi kapta sabaha kadar bekletin.
Ayvanın çekirdeklerinide içine atın.
Sabah ateşe koyun ve kaynamaya ilk çıktığı an altını kısın.
Kısık ateşte arada karıştırarak yaklaşık 2-2:30 saat kaynatın.
Kıvamı tahmininizce reçel- marmelata yakşatıysa yarım limonun suyunu sıkın ve bir çay tabağına alarak soğutup gerçekk kıvamına bakın.
Olduysa altını kapatın ve kavanozlara alııp ağzı açık soğutun.
Soğuyunca ertelemeden bir dilim ekmekle afiyetle yiyin :)
Kavanozların acelesi yok kaldırısınız ….:))
Afiyet olsun.

One comment

Leave a Reply


*