AYÇEKİRDEKLİ TUZLU KURABİYE

Küçük çocuğu olanlar bilirler evde çocuğun damak zevkine hitap  edecek  acil açlık durumlarında kurtarıcı olacak bir şeyler bulundurmak her zaman faydalı ve anneye rahat olur.Eee bu tarz şeylerin de mümkün  olduğu kadar sağlıklı ve katkısız olması gerekir.Okuldan gelince biraz sütle veya taze sıkılmış meyve suyuyla kızlarımın çok severek yediği kurabiyeyi paylaşmaktan mutluluk duyarım efendim.

Malzemeler :

125 gr tereyağ,
1 yumurta,
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı süt,
1 kabartma tozu,
1 çay bardağı çekilmiş ceviz,
1 Çay bardağı susam,
1 Çay bardağı aycekirdeği içi,
1 fiske tuz
1 çay kaşığı mahlep,

Yapılışı :
Tereyağı oda sıcaklığına getirin ve diğer sıvı malzemelerle ve  karıştırın.Susam ceviz ve ayçekirdeğini ekleyin. En son unu ekleyip unun üzerine bir paket kabartma tozunu ekleyip yoğurun.

Arzu ettiğiniz şekli verin.
Ben birazını simit gibi birazını kalıpla keserek yaptım.Kalıp yoksa cay bardağı ağzıyla da olur.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Eğer arzu ederseniz üzerine yumruta sarısı sürülebilir.Ben bizküvi havasında olsun diye sürmedim.

Afiyet olsun.Sevgiler.

One comment

Leave a Reply


*