AKŞAM SEFASI

Canım Esma’m Tatlı yaptı bana bugün…hepsini kendi koydu karıştırdı çırptı kalıba döktü soğuttu çikolata sosunu pişirdi servsi yaptı…:)

Esma’m prensesim eline sağlık…yıllar sonra belki bu yazıları okuduğunda gülümseyecek belki duygulanacaksın…10 yaşındayken bu güzel geçirdğimiz pazar gününü hatırlatsın sana bu yazı…

Annen hasta …kardeşin rahat bırakmıyor…yemek yok…ev dağınık…kahvaltı sofrası yerde…Önce sofrayı topladın…sonra bulaşıkları yerleşti…sonra masanın altındaki kırıntılar süpürüldü..Yemek resimleri arşivimden yapılacak bişey secildi…Yaptın soğurken .kardeşini parka çıkardın ben azcık dinleniyim diye…Şimdi sen kardeşinle afiyetle bu tatlıdan yerken ben size bu satırları yazıyorum ellerine sağlık bi tanem…çoook güzel olmuştu tatlın …prensesim iyilik meleğim hep yanımda yardımımda ol ilk göz ağrım bana hastalığımı hissettrimeyen küçük annem  güzel gözlüm…Seni çok seviyorum….:)

Şimdi gelelim tarife :
1 kilo süt,
1 yumurta,
6 kaşık buğday nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya.
1 paket dr oetker çikolata sos
ve sosu pişirmek için 3 su bardağı süt

Süt vanilya yumurta nişasta ve şeker tenceye alınır ve karıştırılarak pişirilir.Kaynadıktan iki dakika sonra altı kapatılıp kaloba dökülür.Soğurken bir yandan tarifine göre çikolata sos pişirilir. Soğuyunca ters cevrilir.Çikolata sos gezdirilir afiyetle dilimlenip yenir…

One comment

  1. yusufca says:

    Merhaba okurken gözlerim doldu böyle hasta vakitlerimizde küçük bi destek bile ne kadar mutlu eder bizi… şanslısınız kızınız varmış :)maşaAllah ona :) Benim 3 oğlum var ve hastalanmamak için dua ediyorum hem onlar hemde ben rezil oluyoruz.
    sevgilerimle :)

Leave a Reply


*